C'est par la panaméricaine que l'on gagne Riobamba, capitale de la province de Chimborazo. Avant les incas, la province était le fief de la tribu des Puruhas. Se sont les différentes déportations de communautés provoquées par les fils du soleil, entre ce qui allait devenir l'Equateur et le Pérou, qui provoquèrent un grand brassage culturel, perceptible à l'extrême varièté des costumes traditionnels.
Sous les Incas, chaque groupe ethnique était tenu de garder son costume traditionel ; à cet égard, la coiffe était particulièrement importante. Après eux, les espagnols bannirent cetains types de couvre-chefs et introduisirent le chapeau rigide à bord. Les indiens l'adoptèrent, tout en continuant d'en faire un signe de distinction ethnique, ce qu explique la variété de chapeau que l'on peut observer d'un bout à l'autre des Andes, de la Colombie à la Bolivie.
Bien que l'on voie de plus en plus de fedoras noires, bon nombre d'indigènes restent fidèles au feutre blanc fait main. la taille, la forme du bord et du fond, la couleur, la largeur des rubans, les pompoms et autres ornements diffèrent selon les communautés et les groupes ethniques.
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